Оновлення лінійки круасанів в упаковці

Кондитерська фабрика оновлює асортимент круасанів в індивідуальному пакуванні. У продукті покращено рецептуру тіста, оптимізовано лінійку смаків та оновлено дизайн упаковки.

Зміни в рецептурі та упаковці

• Структура та об’єм тіста: за рахунок збільшеної пористості вироби стали більш об’ємними та повітряними. Зміцнена клейковинна структура робить тісто пружним, завдяки чому круасани швидко відновлюють форму після натискання та зберігають товарний вигляд під час транспортування й викладки.
• Формат та реалізація: кожен круасан має фіксовану вагу 44 г та постачається в індивідуальній герметичній упаковці флоу-пак. Наявність індивідуального штрихкоду на кожній пачці дозволяє реалізовувати продукцію поштучно.
• Логістичні характеристики: продукція постачається в ящиках по 30 шт., загальна вага нетто становить 1,32 кг. Термін зберігання — 4 місяці.

Оновлена лінійка смаків

В нову серію увійшли наступні позиції:

• Круасан з шоколадною начинкою
• Круасан зі згущеним молоком
• Круасан з яблучно-полуничною начинкою

Попередній асортимент та умови переходу

Раніше лінійка включала чотири позиції: з карамельною начинкою, з ванільно-кремовим ароматом, з полуничним ароматом та  з шоколадним ароматом.

Продукція за оновленою рецептурою та в новому дизайні відвантажуватиметься поетапно — у міру вичерпання складських запасів упаковки попереднього зразка.

Формат порційної випічки в індивідуальному пакуванні зі штрихкодом призначений для реалізації в роздрібних торгових мережах, на АЗК, у кав’ярнях та закладах HoReCa.